9月14日的陽光,溫暖而不熾熱,透過樹葉的縫隙,灑下點(diǎn)點(diǎn)光斑。在這個美好的日子里,正好輪到我大休,有幸參加了兒子學(xué)校舉辦的親子活動——一起做月餅。
走進(jìn)校園,那熟悉的操場、明亮的教室,都仿佛帶著一種別樣的親切感。孩子們的歡聲笑語在空氣中回蕩,如同歡快的音符,奏響了一曲充滿活力的樂章。
活動現(xiàn)場,早已擺滿了制作月餅的材料。面粉、餡料、模具,一一陳列,仿佛在等待著我們?nèi)ベx予它們新的生命。兒子興奮地拉著我的手,眼睛里閃爍著期待的光芒。
我們圍坐在桌前,認(rèn)真地聽著老師講解月餅的制作方法。兒子聽得格外專注,小腦袋不時地點(diǎn)點(diǎn),仿佛在把每一個步驟都深深地印在腦海里。當(dāng)老師一聲令下,我們便迫不及待地開始動手制作月餅。
首先,要把面粉倒入盆中,慢慢加入適量的水,揉成一個光滑的面團(tuán)。這里有個小技巧哦,加水的時候要一點(diǎn)一點(diǎn)地加,不能一下子加太多,否則面團(tuán)會太稀,不好成型。揉面團(tuán)的時候要有耐心,用力要均勻,這樣才能揉出一個柔軟有彈性的面團(tuán)。
接著,把面團(tuán)分成小塊,搟成薄片,包上美味的餡料。餡料可以根據(jù)自己的口味選擇,有豆沙餡、蓮蓉餡、五仁餡等等。包餡料的時候要注意把口封好,不能讓餡料露出來??梢韵癜右粯?,把餡料放在面片中間,然后慢慢地收口,最后把收口處捏緊,然后,把包好餡料的面團(tuán)放入模具中,輕輕一壓,一個漂亮的月餅就成型了。選擇模具的時候可以根據(jù)自己的喜好,有各種不同的形狀和圖案,比如圓形、方形、花朵形等等。壓模具的時候要用力均勻,不能太輕也不能太重,這樣才能壓出清晰的圖案。
兒子小心翼翼地拿起一塊面團(tuán),輕輕地揉著,那專注的神情,讓我心中涌起一股暖流。我在一旁耐心地指導(dǎo)著他,告訴他如何把面團(tuán)揉得更加光滑,如何把餡料包得更加均勻。他認(rèn)真地學(xué)著,小手雖然還有些笨拙,但卻充滿了力量。
在我們的共同努力下,一個個月餅逐漸成形??粗切┬螤罡鳟惖脑嘛?,我們不禁笑了起來。有的月餅圓得像個小太陽,有的月餅卻有點(diǎn)歪歪扭扭。但每一個月餅都飽含著我們的心血和愛意。
這次親子活動,不僅讓我們學(xué)會了制作月餅,更讓我們感受到了親子之間的深厚情感。在這個快節(jié)奏的時代,我們常常忙碌于工作和生活,很少有時間陪伴孩子,而這次活動,就像一座橋梁,連接了我和兒子的心。
月餅雖小,卻承載著我們對美好生活的向往,對親情的珍視。這次親子活動,將成為我和兒子心中一段美好的回憶,永遠(yuǎn)留在我們的心底。我相信,在未來的日子里,我們會一起創(chuàng)造更多的美好回憶,一起走過每一個春夏秋冬。