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2025年檢修專題
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彬化中修 | 灶火烹香中修季,餐盒載暖慰人心
發(fā)布時間:2025-09-02     作者:周晨昱 李鑫       來源:黨委工作部 彬州公司綜合辦      分享到:

當(dāng)中修號角吹響,職工們扎根裝置現(xiàn)場,往返生活區(qū)食堂用餐成為“奢望”。對此,彬州公司職工食堂迅速開啟“移動餐桌”模式——每天按時將裝滿熱菜熱飯的餐車送達(dá)作業(yè)點位,把一份份溫?zé)岬牟褪尺f到職工手中,讓“吃飽吃好”成為中修戰(zhàn)場上的“暖心動能”。

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清涼速遞:舌尖上的“暑”你貼心

雖已入秋,新民塬的陽光下仍藏著幾分暑氣。鑒于中修期間職工體力消耗大、出汗多,食堂便每日把“清涼”送進(jìn)一線:熬得綿密的綠豆湯泛著香甜,新鮮的果子上掛著水珠,解暑飲品和應(yīng)季水果成為中修期間職工們的“降溫良方”。中修期間,食堂更是把“貼心”藏在細(xì)節(jié)中:前期暑氣未消時,沙甜多汁的西瓜是“標(biāo)配”;待氣溫漸降、雨水增多,考慮到高強度作業(yè)后腸胃敏感,食堂將涼性的西瓜調(diào)整成梨、葡萄、桃子等水果。忙碌之余,職工們喝一口綠豆湯,咬一口清脆的水果,愜意在舌尖化開,連帶著疲憊也減輕了幾分?!疤覀兞?!”對這份清涼“速遞”,大家紛紛點贊。

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美味升級:餐食里的“力”量補給

中修作業(yè)耗力耗神,職工們常因疲憊胃口減退。食堂便在菜品上花足心思,打造“能量滿格”的專屬菜單——增設(shè)種類和份量,提供南乳排骨、土豆牛腩、蟹黃豆腐、香鹵雞腿、紅燜羊肉、澆汁驢肉等能量“硬菜”,道道都是高蛋白“補給站”;涼菜區(qū)則調(diào)整為酸辣口味,幫助職工開胃增食欲;配餐還注重“色味葷素”搭配,紅色的肉食、綠色的蔬菜、黃色的蛋類、白色的主糧在餐盒里相映成趣,既有精心烹調(diào)的上好滋味,又含支撐體力的“營養(yǎng)密碼”,職工們捧著餐盤吃得滿足,干勁也跟著“滿血復(fù)活”。

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暖心直達(dá):征途上的“味”你護(hù)航

“要是送餐再早點就好了?!?/span>

“想吃口特色小吃?!?/span>

“我愛吃饃,就不要米飯了。”

……

“民以食為天,吃飯是大事!”每逢送餐,食堂工作人員都會跟車跑遍6個點位,將職工們對飯菜的意見建議一一記下。很快食堂就有了新變化:送餐時間提前、配送路線優(yōu)化、貼心增設(shè)了豆腐泡、羊肉泡、油潑面等特色小吃。從采購、清洗、切配、烹飪再到裝盒,每個步驟食堂都會細(xì)心把關(guān)審核,“大家很辛苦,我們多操點心,一定讓大家吃飽吃好!”

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一餐一飯總關(guān)情,一食一飲暖人心。一份份穿梭在中修現(xiàn)場的餐食,早已超越“果腹”的意義。它藏著采購食材的奔波,裹著煎炒烹炸的專注,也映著優(yōu)化菜單的用心。每一份清涼,是撫慰辛勞的“暖心貼”;每一口熱飯,是驅(qū)散疲憊的“能量劑”。正是這份“舌尖上的守護(hù)”,讓職工們在中修戰(zhàn)場上既有攻堅克難的“硬實力”,又有被牽掛的“幸福感”。相信帶著這份溫暖,彬州公司定能圓滿完成中修任務(wù),為后續(xù)生產(chǎn)繪就堅實藍(lán)圖。